강황은 뿌리줄기와 덩이뿌리를 모두 한약재로 쓰는데, 뿌리줄기를 강황이라고 하고 덩이뿌리를 쪄서 말린 한약재를 울금이라고 한다. 맵고 쓴 맛이 나는 황색의 약재로, 통증완화와 월경불순에 효능이 있다. 인도에서는 타박상이나 염좌에 바르는 약으로 쓰며 카레 가루의 향신료로 쓰기도 한다.
뿌리출기의 겉은 연한 노랑색이고, 속은 주홍빛으로 장뇌 같은 항기가 나는데 이것을 울금 대신 쓴다 . 울금과 비숫하나 잎이랫면에 가는 털이 있는 것과 꽃이 피는 때가 다르다 . 꽃 이삭은 잎보다 먼저 나오고 넓은 달갈 모앙이며 연한 녹색의 포에 싸여 있다 . 4-6뭘에 잎껴드랑이에서 노란 꽃이 핀다.
윗부문의 포는 루는 길이기 2o-30cm 이다 꽃떡잎은 넓고 둥근 난형이며 매개의 꽃떡잎안에 몇 개의 작은 꽃이 들어있다. 맨끝의 꽃떡잎은 난형이거나 좁은 난형으로 액(縣) 안에 꽃이 없다. 꽃받점에 3개의 무딘 톱니가 있다. 꽃부리통의 윗부운은 낄때기 모앙이고 3개의 얼이 있다. 수술의 악격(藥隔)은 직사각형 모앙이며 꽃실은 넓고 납작하다. 옆에서 돋아나오는 헛수술은 길둥글한 난형이다. 암술은 1개이 고 하위 자방이며 암술대는 실처럼 가늘고 길며 기부에 개의 막대기처럼 생긴 것이 있고 암술머리는 두 개의 입술 모앙이다. 과실은 식과로 막처럼 보드랍고 잃으며 공같이 둥근 모앙으로 세 쪽으로 갈라졌디 종자는 난형의 짙린형으로 헛씨껍질이 있다 .
1. 생약명 : 강황 - 울금
2. 분 포
열대 아시아 원산으로 인도 중국 동남아시아 등지에서 재배한다.
3. 주요성분
쿠르드쿠민(노란색소) . 정유(투르메론, 데히드로투르메론. 진기베렌. 디알파펠란 드렌, 씨네롤, 알파사비넬, 보르네올),
방향성(투르메론) 등을 함유하고 있다.
4. 주요효능
1) 어혈을 제거하는 작용이 강하여 생리동를 완하시키고. 간기능장애로 인해 옆 구리가 결리는 증세에 효과적이다.
2) 풍한슴이 원인이 되어 일어나는 사지마비동통에 해동피 강활를 배합하여 내 복하거나 외용한다.
3) 약리작용 - 담즙분비작용. 자궁흥분작용, 혈압강하작용. 진통작용
♣ 주의사항
비와 위 등의 소화기가 약한 사람이나 기가 허하여 열이 나는 사람, 종기에 비와 위 등의 소화기가 약한 사람이나 기가 먹으면 현기증, 구토, 호홈곤란. 흥분, 심계항진, 피곤이 생길 수 있다. 심 각한 경우는 쇼크도 보인다 임신부, 습관성 유산의 사람, 빈혈이 있는 사람 에게는 사용를 금하며 빈혈로 쇠약하여 혈행이 나쁜자에게는 금한다.